Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Siapkan 2 buah jagung
- Ambil 1 buah terong
- Ambil 2 genggam daun mlinjo
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Ambil 1 blok terasi ab*
- Gunakan 1 blok kecil gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Rebus kacang tanah hingga warna merahnya keluar. Tiriskan.
- Didihkan air. Masukkan kacang tanah, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga empuk.
- Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan gula jawa, terasi, dan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan labu Siam, tunggu hingga matang. Masukkan kacang panjang, terong, dan daun melinjo.
- Tambahkan gula, garam, dan asam Jawa. Masak hingga semuanya matang.
- Koreksi rasa. Sajikan.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
