Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem jakarta memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem jakarta:
- Siapkan 2 bh jagung manis, cuci potong2
- Ambil 1 bh labu siam, cuci, potong2
- Ambil 6 lonjor kacang panjang, cuci potong2
- Sediakan 1 genggam daun melinjo muda ato daun so
- Sediakan 50 g kacang tanah kupas, rendam air panas sebentar, tiriskan
- Ambil 50 g daging sapi, rebus, potong2 kotak kecil
- Gunakan (air rebusan daging sapi jgn dibuang ya?)
- Gunakan bumbu :
- Siapkan 1 sdm asam jawa larutkan dgn 4 sdm air
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan garam, gula, penyedap rasa kaldu bubuk sapi
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt terasi
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara membuat Sayur asem jakarta:
- Didihkan air sebanyak 1,5 ltr air rebusan daging sapi. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata. Setelah mendidih lagi masukan kacang panjang, labu siam, lengkuas. Aduk2 lagi.
- Setelah kedua sayur tersebut empuk masukkan semua bahan yg tersisa. Aduk2 rata. Test rasa. Didihkan sebentar. Matikan api. Sajikan hangat. Bisa bersama nasi ato langsung digadon enak juga koq? 😉
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
