Sedang mencari ide resep sayur nangka muda tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan juga tomat. Tambahkan garam dan gula pasir, cicipi rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka muda tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur nangka muda tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda Tempe menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Nangka Muda Tempe:
- Gunakan 1/2 kg nangka muda
- Ambil 1 potong tempe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 biji cabai merah
- Ambil 1/2 biji kelapa tua, parut
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 batang serai, putihnya aja
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula merah
Bahan dan bumbu yang diperlukannya pun tidak sulit untuk di cari. Oleh sebab itu tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak membuat sayur yang satu ini. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Muda Tempe:
- Rebus nangka muda yang udah di potongin, biar ilang getahnya
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan cabai merah. Geprek lengkuas dan serai
- Parut kelapa tua (me: di blender) tambahkan segelas air putih remas kemudian saring, sisihkan (santan kental). Ampas kelapa di tambah air segelas air putih kemudian saring lagi (santan encer)
- Panaskan minyak, goreng bumbu ulek sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan nangka yang sudah direbus biarkan agak lembek.
- Kemudian masukkan tempe, santan encer, garam, gula merah, penyedap rasa, setelah mendidih masukkan santan kental, aduk2 biar santan tdk pecah, biarkan sampai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Pemanenan ini bisa dilakukan ketika nangka masih muda maupun sudah tua (matang). Buah nangka yang sudah matang ditandai dengan durinya yang jarang dan jika. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
