Sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem betawi sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem betawi sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur ASem Betawi Sunda menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur ASem Betawi Sunda:
- Ambil Sayuran
- Gunakan Melinjo
- Sediakan Jagung
- Sediakan Daun melinjo
- Sediakan 1 bh terong ungu
- Siapkan 3 bh labuh siam
- Siapkan Kacang panjang
- Siapkan Kacang merah / kacang tanah
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 5 bh bawang merah besar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Bahan lainnya :
- Ambil 3 cm langkuas/laos
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 bh asem jawa
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (bisa skip)
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Sayur asem merupakan sajian favorit semua masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Sayur asem enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur ASem Betawi Sunda:
- Cuci bersih sayuran,panaskan air dipanci setelah mendidih masukkan jagung melinjo dan labuh,kacang tanah lalu masukan bumbu yang dihaluskan,langkoas dan daun salam.
- Setelah empuk masukkan daun melinjo,kacang panjang dan terong ungu lalu saring air asam tuang dan campurkan, masukkan garam,gula, penyedap rasa dan gula merah.
- Tunggu hingga matang dan sajikan….
Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Jika tertarik mencicipi sayur asam ala Sunda, Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur ASem Betawi Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
