Sedang mencari inspirasi resep sayur asam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Perpaduan antara berbagai jenis sayur akan menjadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asam Bening memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Bening:
- Gunakan Bahan bahan :
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Sediakan 2 buah wortel (optional)
- Sediakan 5 buah kacang panjang
- Gunakan 1 buah japan
- Ambil 1 buah terong
- Ambil Secukup nya air
- Siapkan Sesuai selera garam
- Siapkan Sesuai selera gula
- Siapkan 1 bks asam potong
- Sediakan Bahan" yg di iris :
- Gunakan 4 siung Bawmer
- Gunakan 5 siung Bawput
- Sediakan 2 cm lengkuas muda
- Gunakan 2 buah cabe (di belah membentuk huruf V)
Terasa segar disantap dengan nasi putih hangat. Ingin tahu resep lengkap membuat sayur asam bening? Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur Asam Bening:
- Rebus air di dandang sampe mendidih, masukkan bahan yg di iris beserta asam, gula dan garam nya.
- Setelah itu masukkan jagung terlebih dahulu.. Tunggu sampai jagung sudah matang
- Lalu masukkan japan dan wortel dan terong tunggu sampai ampir mateng
- Lalu masukkan Yg terakhir kacang panjang.. Tunggu semua nya matang
- Test rasa.. Siap untuk di sajikan dengan sambel terasi
- Note : resep sambel terasi ada di postingan sebelumnya
Berikut sayur asem kuah bening komplit dan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Tentu saja, seperti resep sayur bayam, sayur lodeh, sayur bening atau lainnya, sayur asem Jakarta atau Betawi Selain itu rasanya yang cukup asam karena menggunakan bumbu sayur asam jawa. Sayur asam bening yang di dalamnya terdapat kacang tanah kaya protein, serat, rendah lemak dan kalori, juga kaya akan beragam vitamin dan mineral.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
