Anda sedang mencari ide resep sayur asem bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sayur Asem dan Sambel Terasi Sayur asem bumbu kuning. foto: Instagram/@teflonpecah. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bumbu Iris memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Bumbu Iris:
- Siapkan 50 gram Kacang Tanah Rebus
- Siapkan 5 lonjor Kacang Panjang
- Siapkan 3 lembar Kubis
- Siapkan 1 buah Jagung Manis
- Siapkan 1/2 buah Labu Siam
- Sediakan 1/2 buah Terong Hijau
- Gunakan 1/2 buah Tomat
- Sediakan 1 liter Air
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 ruas Laos, geprek
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Asam Jawa
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Dalam pembuatan sayur asem Aceh ini dibutuhkan sebuah kecermatan dalam hal peracikan setiap bumbu-bumbunya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Cara membuat Sayur Asem Bumbu Iris:
- Didihkan air, lalu masukkan jagung yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Masukkan juga daun salam, laos, dan kacang tanah yang sudah direbus.
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, asam jawa, dan tomat.
- Setelah jagung matang, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, kecuali kubis. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali dan sayuran empuk matang. Beri garam dan gula, tes rasa. Terakhir, masukkan kubis. Aduk rata sebentar saja, lalu matikan api.
- Sayur Asem Bumbu Iris siap dihidangkan ♥️♥️.
Didihkan air di dalam panci, masukkan bumbu iris, daun salam, dan lengkuas. Seperti Sayur Asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung, sayur Berbicara sayur asem yang dibuat dari bumbu racik instan Indofood, sepertinya saat bulan Ramadhan seperti ini sangat membantu ya bun. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
