Sedang mencari inspirasi resep sayur asem-asem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem-asem jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem-asem jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem-asem jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem-asem jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem-asem jawa menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem-asem jawa:
- Sediakan 1 batang Jagung manis
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang
- Siapkan 1 buah Wortel
- Ambil 1 buah Labu Siam
- Siapkan 4 lembar Daun melinjo
- Gunakan 1 buah Asem Jawa
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawah putih
- Gunakan Terasi (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar.
Cara menyiapkan Sayur asem-asem jawa:
- Potong- potong semua bahan sayuran dan cuci bersih
- Didihkan air di panci
- Setelah mendidih masukkan sayuran
- Haluskan bumbu halus kemudian masukkan ke dalam panci
- Masukkan asem jawa dan daun melinjo
- Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap
- Cek rasa, jika sudah enak dan matang, matikan kompor.
- Sayur asem-asem siap disajikan.
Sayur asem Jawa Timur ya kayak resep sayur asem yang setia hari kamu buat itu lho. Kuahnya nggak keruh ya, karena nggak pakai bumbu halus yang pakai kemiri. Biasanya sayur asem Jawa Timur ini dimakan dengan lauk tempe goreng, ikan laut goreng, pepes, tahu goreng, ikan asin, dan. Lihat juga resep Sayur Asem Suroboyo enak lainnya. Kol, Jagung Manis, Kacang Panjang, Daun Mlinjo, Mlinjo, Terong Kecil Hijau/Ungu, Labu Siam, Toge Kedelai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem-asem jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
