Sedang mencari ide resep sayur asem timun krai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem timun krai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebenarnya, timun krai itu adalah timun Jepang (kiuri), hanya saja masyarakat Jawa melafalkannya dengan sebutan timun krai. Masyarakat Jawa Timur yang lebih familiar dengan timun krai, biasa mengolah bahan ini jadi sayur lodeh, sayur asem, sayur rebus yang dimakan dengan sambel pecel. Sebenarnya, timun krai itu adalah timun Jepang (kiuri), hanya saja masyarakat Jawa melafalkannya dengan sebutan timun krai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem timun krai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem timun krai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem timun krai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Timun Krai menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Timun Krai:
- Ambil Bahan
- Sediakan 1 buah timun krai
- Sediakan 7 helai kacang panjang
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 2 genggam ale
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1200 ml air
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm asam jawa yg direndam dengan 100ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 buah tomat buang isinya (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt terasi (tambahan dr saya)
Sumber: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya Ingin sayur yang asem-asem dan pedes seger plus cepet masaknya.ya ini nih salah satunya 😁😁 Recook dari mbak Lely, tp ini pakai timun krai yg warna kuning dan rasa asemnya dari belimbing wuluh.rasanya. Sayur timun krai yang biasa diolah menjadi sayur asem khas Jawa Timur ini ternyata tinggi serat Merdeka.com - Sayur timun krai dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang dimasak sebagai. Salah satu diet ala artis Korea yang paling populer adalah diet IU. Sebenarnya, timun krai itu adalah timun Jepang (kiuri), hanya saja masyarakat Jawa melafalkannya dengan sebutan timun krai.
Cara menyiapkan Sayur Asem Timun Krai:
- Siapkan semua bahan sayuran, potong2 dan cuci bersih kemudian sisihkan.
- Siapkan irisan bawang merah dan putih. Uleg semua bahan bumbu halus. Geprek lengkuas.
- Didihkan air, masukkan irisan bawang merah putih, bumbu halus, salam dan lengkuas. Setelah mendidih masukkan jagung, timun krai, dan kacang panjang. Tunggu sampai setengah matang baru masukkan ale.
- Kemudian masukkan larutan air asam, tambahkan garam dan gula pasir, kaldu jamur aduk2 sampai rata sambil koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih kembali dan semua bahan sayur empuk.
- Sayur asem timun krai siap disajikan.
Masyarakat Jawa Timur yang lebih familiar dengan timun krai, biasa mengolah bahan ini jadi sayur lodeh, sayur asem, sayur rebus yang dimakan dengan sambel pecel. Sebenarnya, timun krai itu adalah timun Jepang (kiuri), hanya saja masyarakat Jawa melafalkannya dengan sebutan timun krai. Masyarakat Jawa Timur yang lebih familiar dengan timun krai, biasa mengolah bahan ini jadi sayur lodeh, sayur asem, sayur rebus yang dimakan dengan sambel pecel. Sayur timun krai dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang dimasak sebagai sayur asem khas Jawa Timur. Bagi kamu yang tidak tahu, timun krai memang memiliki bentuk seperti mentimun pada umumnya namun lebih pendek dengan daging yang lebih tebal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Timun Krai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
