Lagi mencari inspirasi resep sayur asem seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Seger memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Seger:
- Ambil 2 buah jagung manis
- Siapkan 1 iket kacangpanjang
- Sediakan 1 buah labu siam(jipang)
- Sediakan 4 buah tomat merah /orange
- Sediakan Kol secukupnya/sesuai selera
- Siapkan Kacang tanah secukupnya(sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Daun melinjo
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabaikeriting
- Siapkan 1 buah asem
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Instruksi Membuat Sayur Asem Seger Potong² bahan sayur asem, cuci bersih lalu rebus bahan² yang teksturnya keras, masukan juga daun salam & lengkuas geprek. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat.
Cara menyiapkan Sayur Asem Seger:
- Potong potong jagung bisadibagi jd 3 bagian
- Potong kacang panjang, kol,tomat
- Potong dadu labu siam atau sesuai selera
- Haluskan bawangputih+bawang merah+garam+cabemerahkeriting
- Masak air dipanci sampe mendidih
- Masukkan semua bumbu halus..dan semua sayuran beserta kacang tanah dan asem.
- Beri penyedap rasa
- Masak smpe matang dan jangan kematengan sayurnya.
- Sajikan dan selamat mencoba
Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Sayur asem ala betawi khas dengan kuahnya yang berwarna kemerahan. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
