Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan Jagung
- Sediakan Labu siam
- Sediakan Kacang panjang
- Gunakan Melinjo
- Ambil Daun melinjo
- Gunakan Pepaya Muda
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Sediakan 5 Cabe Merah Keriting
- Ambil 2 Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 sdm Asam Jawa yg sudah dilarutkan
- Siapkan Gula Pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Lengkuas geprek
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Blender semua bumbu hingga halus kecuali asam jawa
- Didihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender
- Kemudian masukkan daun salam, lengkuas geprek, larutan asam jawa
- Lalu masukkan jagung, pepaya muda, melinjo, labu siam, kacang panjang
- Selang 5 mnt masukkan daun melinjonya.
- Aduk sesekali. Jangan lupa masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
- Cek rasa sebelum disajikan.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
