Lagi mencari ide resep sayur asem khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Tahu Pong Cabe Ijo khas Cirebon enak lainnya. Sayur Cabe ijo adalah salah satu kuliner khas kota Cirebon yang sudah sangat terkenal kelezatannya. Rasanya yang khas sangat di gemari masyarakat Cirebon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Khas Cirebon memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Cirebon:
- Gunakan 200 gram buah melinjo
- Siapkan 180 gram kacang tanah
- Ambil 2 labu siam, kupas, potong-potong agak besar
- Sediakan 1 jagung manis, potong-potong
- Gunakan 5 utas kacang panjang, potong-potong
- Siapkan 4-5 daun salam
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Sediakan 50 gr asam mentah (saya 20 gr, sebaiknya pakai 50 gr ya)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 20 gram kacang tanah
- Siapkan 3-4 siung besar bawang putih
- Siapkan 7-8 siung bawang merah
- Siapkan 6 cabe rawit (saya skip, sesuaikan saja dengan selera ya..)
- Siapkan 6 cabe merah/besar (saya 3, nggak pedas. Sesuaikan selera ya)
- Ambil 10 gr terasi bakar (saya 1 blok terasi ABC)
- Sediakan 1 , 5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Menu satu ini cocok untuk anda penikmat makanan pedas. Cara Memasak SAYUR ASEM CIREBON#reseptutirose #kuliner Sayur asam cirebon itu rasanya khas bngt identik dg rasa gurih dr terasi+kemiri serta yg bikin rasa segarnya itu perpaduan dari asam jawa dan. Resep Sayur cabe ijo khas cirebon. Kangen sama.masakan ibu dirumah.jauh dari ibuku mengajarkanku .agar aku bisa masak masakanya .😊 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian .
Cara membuat Sayur Asem Khas Cirebon:
- Persiapkan semua bahan.
- Rebus bahan yang keras (buah belinjo dan kacang) dengan air kira-kira 1 ltr.
- Sambil menunggu kacang dan buah belinjo empuk, kita haluskan bumbu… 😊 Uleg uleg uleg.. 💪 Diblender juga boleh.
- Setelah kacang dan belinjo empuk, masukkan bumbu halus. Masukkan jagung, kacang panjang, daun salam, lengkuas. Biarkan matang. Cek rasa.
- Siap dihidangkan.
Sambal asem khas Cirebon cukup populer di kalangan wisatawan terutama bagi mereka pecinta makanan pedas. Sambal asem ini dibuat dari cabe rawit, kacang, serta asam jawa yang ditumbuk halus. Merdeka.com - Setiap negara memiliki keanekaragaman budaya yang berbeda-beda dengan karakteristik serta ciri khasnya masing-masing. Begitu juga dengan jenis makanan di suatu negara. Cirebon kerap dijadikan kota tujuan wisata bagi penduduk lokal yang ingin menghabiskan waktu libur bersama teman ataupun keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
