Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem:
- Siapkan 3 Kacang panjang
- Sediakan 1/2 labu siam
- Ambil Secukupnya daun so
- Gunakan 1 buah terong
- Gunakan Kulit mlinjo
- Sediakan Kol
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 5 buah cabe kriting hijau iris memanjang
- Sediakan 3 asam jawa
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 1 1/2 kemiri
- Gunakan 3 cabe merah kriting
- Ambil 2 cabe setan
- Sediakan 1 cm Trasi
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Didihkan air di panci
- Setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa
- Kemudian masukan kacang panjang,kulit mlinjo, jagung manis dan labu siam, tunggu agak sedikit empuk.
- Lalu masukan terong, kol, daun mlinjo dan cabe hijau
- Masukan garam, gula dan penyedap. Tes rasa
- Tunggu hingga semua sayur empuk
- Angkat dan sajikan 😊
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
