Lagi mencari ide resep sayur asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Pedas:
- Sediakan 2 buah labu Siam
- Sediakan 3 buah terong bulat
- Ambil 3 helai kacang panjang
- Ambil Sedikit pepaya muda
- Sediakan 1/2 jagung manis
- Gunakan Secukupnya melinjo dan daunnya
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 asam jawa
- Ambil 5 buah cabe ijo keriting di iris memanjang (me:gapake)
- Gunakan Secukupnya garam,penyedap dan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe setan
- Ambil 1 cm terasi
Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur kuah lain yang biasanya manis maupun pedas. Yaps, tiap olahan pasti memiliki ciri khasnya tersendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Pedas:
- Panaskan air di panci
- Setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa
- Kemudian masukkan semua bahan dan tunggu agak sedikit empuk
- Tambahkan garam,penyedap dan gula dan tunggu sampai benar2 empuk
- Koreksi rasa jika di rasa sudah pas matikan kompor
- Angkat dan sajikan 😉
Banyak yang mengira jika memasak sayur asem ini cukup kompleks. Berikut ini resep sayur asem Jakarta yang gurih pedas sekaligus asam. Enak dimakan dengan ikan asin, ikan goreng, ayam goreng dan sambal dadak. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
