Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem:
- Siapkan 4 cabe merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Gunakan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 asem jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 labu siam
- Siapkan secukupnya Kacang tanah
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Siapkan 2 buah kacang panjang
- Gunakan secukupnya Melinjo
- Siapkan 1 ikat daun melinjo
- Gunakan 1 siung lengkuas yang digeprek
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur asem:
- Haluskan cabe, bawang merah bawang putih. Potong dan bersihkan sayuran.
- Siapkan air 1 liter kemudian bumbu yang di haluskan dimasukan kedalam air beserta asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Kemudian diaduk dan diicip.
- Kemudian campuran bahan-bahan dari yang mulai keras yaitu jagung manis, melinjo dan kacang tanah.
- Setelah mengapung dan setengah matang masukan labu siam. Terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjo.
- Sayur asem siap dihidangkan dan disantap
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
