Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem:
- Gunakan 1/2 buah labu siam
- Ambil 1 buah jagung manis
- Gunakan 100 gram melinjo
- Ambil 100 gram kacang merah
- Gunakan 3 jauh kacang panjang
- Siapkan 1 buah terasi abc
- Sediakan 2 buah asam jawa
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil 1500 CC air
- Sediakan Secukupnya daun melinjo
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur asem:
- Potong dan cuci bersih semua bahan
- Rebus sayuran yang bertekstur keras terlebih dahulu yaitu melinjo dan kacang merah kurang lebih selama 10-15 menit sampai kacang empuk
- Setelah kacang merah empuk masukan labu Siam, jagung dan kacang panjang
- Tambahkan 1 buah terasi dan 1 bungkus bumbu racik sayur asam
- Tambahkan secukupnya gula merah dan asam jawa, tambahkan sedikit garam
- Masak kurang lebih 5 menit sampai sayurannya matang beberapa saat sebelum diangkat masukan daun melinjo masak sebentar lalu sajikan
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
