Lagi mencari inspirasi resep sayur asem labu ala me yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem labu ala me yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem Labu Siam enak lainnya. Sayur Asem Labu ala me Pengen makan sayur asem dari kemarin,baru hari ini nih kesampean masaknya. Biasanya kalau masak sayur asem kudu pake melinjo,daun melinjonya.tapi di sini susah cari dimana,cuss.langsung di masak, walaupun tanpa bahan tersebut,rasanya uda bisa ngobatin kangennya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu ala me, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem labu ala me yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem labu ala me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Labu ala me memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Labu ala me:
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe ijo
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Ambil 1/2 labu siam
- Ambil 1 buah jagung manis
- Siapkan 10 buah buncis
- Sediakan 1 kaleng kacang tanah
- Siapkan 1/4 kol
- Siapkan 1/2 tomat
- Sediakan 1 liter air
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Labu ala me:
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbu halusnya,karena kurang halus saya ulek sebentar.
- Masak air hingga mendidih,lalu masukkan jagung,buncis dan labu siamnya hingga melunak.
- Masukkan bumbu halusnya ke dalam panci hingga mendidih,lalu tambahkan kacang tanah,tomat,dan kol hingga matang.
- Cek rasa. Kalau kurang,bisa tambahkan kaldu/garam. Sayur Asem Labu siap dihidangkan bersama tahu goreng dan sambal…yummy😋😋
Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Sayur asem sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Langsung kita bahas cara membuat resep sayur asem. Cara membuat sayur asem bening ala kampung : Pertama-tama, anda bisa siapkan bahan yang telah dijelaskan diatas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Labu ala me yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
