Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas bangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem khas bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem khas Bangka menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem khas Bangka:
- Ambil 1/2 ruas nangka
- Gunakan 1/2 buah manisa
- Ambil 2 lembar kol
- Gunakan 2 buah kacang panjang
- Sediakan 1/2 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah terong ungu
- Ambil 5 pucuk daun melinjo
- Gunakan 5 biji buah melinjo
- Sediakan 10 biji kacang tanah
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu;
- Gunakan 5 buah cabe besar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt terasi khas bangka
- Gunakan 8 biji bawang merah
- Siapkan 2 biji bawang putih
- Ambil 1 sdt asam masak
- Sediakan secukupnya Gula,garam,penyedap
Jika di dalam sayur asem Betawi terdapat tambahan jengkol, maka di dalam resep sayur asem Sunda ini memiliki ciri khas dengan isian yang lebih sedikit. Biasanya, resep sayur asem Sunda memiliki isian kacang tanah, jagung manis, biji melinjo, kacang panjang, dan. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Sambal Asem Khas Bangka. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Sambal Asem Khas Bangka dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem khas Bangka:
- Potong potong sayuran, pertama2 rebus jagung, nangka, Manisa,kacang tanah dan buah melinjo.
- Setelah lunak Masukkan bumbu sudah dihaluskan, daun salam dan asam
- Setelah mendidih masukkan sayuran yang lainnya, tunggu hingga sayuran lembut. lalu siap dihidangkan. Mudahkan
Kalau biasanya sayur asem identik dengan rasa asam, segar, dan sedikit pedas, ada solusi nih untuk anda yang tak bisa makan pedas, tapi tetap ingin menyicipi nikmatnya sayur asem. Cara masak & membuat kuah segar ini sangat sederhana. Ada khas Betawi/Jakarta, Sunda, Bening, Banjar dll. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem khas bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
