Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem (ala chef), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem (ala chef) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem (ala chef) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem (ala chef):
- Siapkan 3 buah kacang panjang (potong pendek)
- Gunakan 1/2 buah Labu siam (potong dadu)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (potong kecil)
- Sediakan 1 ikat Daun soo
- Siapkan 4 buah Blimbing wuluh (potong bulat)
- Ambil Secukupnya air asam
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 cm Laos (geprek)
- Siapkan Sedikit kacang tanah
- Ambil 1 buah jagung manis (potong kecil)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Siapkan Sedikit cabe rawit, gula jawa
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Abah kemudian melahap sayur asem buatan Kabayan hingga ludes. Abah penasaran, Kabayan bisa masak sayur asem nyaris seenak… Siang itu Kabayan iseng masak sayur asem. Kebetulan hanya ada Abah di rumah.
Cara menyiapkan Sayur Asem (ala chef):
- Rebus jagung dan kacang tanah
- Masukkan irisan bawang merah, daun salam, laos, air asam.
- Jika sdh empuk kacang tanah dan jagung, masukkan daun soo+ labu siam+ blimbing wuluh+ cabe
- Masukkan Garam, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur, kacang panjang. Tunggu hg semua matang. Tes rasa dan siap dinikmati..😘👌👍
Abah pun diminta Kabayan untuk mencicipi masakannya. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem (ala chef) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
