Anda sedang mencari ide resep sayur asam segar pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam segar pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam segar pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam segar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus. Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa. Resep Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Betawi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asam segar pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam segar pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asam segar pedas:
- Ambil Labu 1/2potong utuh di potong2 dadu
- Ambil Buah pepaya muda 1/4 potong utuh di potong potong dadu
- Siapkan Jagung di potong2
- Sediakan segenggam Kacang tanah
- Ambil Biji tangkil segenggam
- Ambil 3 pcs Kacang panjang
- Ambil secukupnya Daun tangkil
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 gandu Gula merah
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan Cabe merah sesuai selera potong2
Nikmati sayur asem yang anda ingin kreasikan atau mengikuti resep di atas. Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang me.
Cara membuat Sayur asam segar pedas:
- Cuci bersih semua yg sudah dipotong potong sesuai selera,
- Didihkan air, setelah airnya matang… masukam semua bahan dan lengkuas, asem, dn daun salam, kecuali daun tangkil ya rebus cukup 5menit matikan api, selma 30menit. Saya menggunakan metode 5.30.7
- Selagi kompor dalam keadaan mati, parut bawang merah, bawang putih.. (lagi males harusnya di uleg ya)iris cabe
- Setelah 30menit, nylkan lgi kompor.. masukan bumbu bmer bawang putih, cabe, garam, penyedap dan gula… tes rasa.
- Dan selamat menikmti.
Sering juga masakan ini disajikan dengan sambal. Masakan ini masih menyerupai tom yam, yang merupakan masakan Thailand, walau sayur asam lebih menggunakan sayur-sayuran daripada makanan laut. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam segar pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
