Lagi mencari ide resep sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem 4 bahan (bumbu medok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem bumbu kuning. foto: Instagram/@teflonpecah. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem 4 bahan (bumbu medok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok):
- Ambil Bahan pokok (isi)
- Ambil 100 gram kacang tanah
- Ambil 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 150 gram buncis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 cabe keriting merah
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 bgks terasi udang (pake merek abc)
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu Tabur
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula (boleh gula merah/ gula pasir)
- Sediakan Air Asam jawa
- Gunakan Kaldu jamur (saya merek totole) boleh skip
Jadi pembuatan sayur asem Palembang ini sangatlah mudah dan praktis. Hanya saja bahan dan bumbunya yang sedikit berbeda dengan sayur asem pada umumnya. Menghaluskan semua bahan bumbu sayur asem Jawa Tengah. Masukkan ke dalam air mendidih dalam panci.
Cara membuat Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok):
- Potong semua bahan isian sesuai selera, cuci bersih sisihkan, haluskan bumbu halus kecuali lengkuas.
- Siapkan panci, masukkan jagung, kacang tanah dan bumbu halus dan lengkuas, tuang air dan tutup panci masak sampai mendidih dan diamkan beberapa saat (biarkan bumbu matang dulu) tanda bumbu matang bumbu terlihat medok /pekat
- Massukkan labu siam, buncis dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih bumbui dgn bumbu tabur lainnya tips penggunaan penyedap/kaldu jamur sedikt saja,kalo banyak nanti jd gurih dan air asam jawa (di masukkan bertahap dr 1 sendok), koreksi rasa(sedikit asam, asin dan manis), sajikan dgn nasi putih, ikan asin dan tahu tempe bacem (boleh dgn lauk lain), selamat mencoba - (lihat resep)
Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya. Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan. Bahan-bahan yang umum digunakan dalam sayur asem adalah kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan Secara bumbu maupun cara memasak pun sama sekali berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
