Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jagung manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jagung manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jagung manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem jagung manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem jagung manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem jagung manis:
- Siapkan 2 buah Jagung manis potong 4 cm
- Ambil 1/4 koro potong pendek
- Siapkan 2 Wortel sedang potong korek api
- Gunakan 1 buah Tomat potong dadu
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 3 bawang putih iris
- Ambil 2 bawang merah iris
- Gunakan 4 cabe merah potong pendek(sesuai selera)
- Siapkan 4 cabe hijau potong pendek
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
Resep sayur asem yang satu ini beda dari yang lain karena pakai kunyit sebagai rempah. Selain menambah kelezatan, kunyit terkenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis enak lainnya. Masih banyak variasi lokal resep sayur asem yang mudah kita temukan di seluruh daerah di Indonesia.
Cara membuat Sayur asem jagung manis:
- Siapkan dan panaskan air lalu masukan jagung dan wortel tunggu sampai empuk
- Setelah itu masukan bumbu,asem jawa,tomat dan koro tunggu smpai mendidih
- Kemudian tambahkan garam,gula pasir,gula merah,penyedap aduk rata
- Kemudian cek rasa
- Sayur asem jagung manis siap disantap
Meskipun demikian ada kesamaan jenis bahan sayuran yang digunakan yaitu kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan asam Jawa serta ditambahkan jagung rebus yang semakin menambah rasa segar masakan ini. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur kuah lain yang biasanya manis maupun pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem jagung manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
