Lagi mencari ide resep sayur asem & dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem & dadar jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem & dadar jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem & dadar jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem & dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem & Dadar Jagung memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem & Dadar Jagung:
- Sediakan Sayur asem :
- Ambil 150 gr buncis
- Sediakan 50 gr taoge kedelai
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 buah labu siam (manisa)
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Asam
- Siapkan Dadar Jagung :
- Gunakan 3 buah jagung manis
- Sediakan 4 batang seledri
- Siapkan 1 bks tepung bakwan
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara membuat Sayur Asem & Dadar Jagung:
- Siapkan sayuran. Cuci bersih. Didihkan air secukupnya. Masukkan labu siam, buncis dan jagung manis. Masukkan bumbu halus. Tes rasa ya. Terakhir masukkan taoge kedelai. Matang dan angkat (sayuran jangan sampai terlalu layu ya) 😄
- Sisir 3 tongkol jagung untuk dadar. Haluskan 2 tongkol jagung bersama bumbu halus.
- Masukkan dalam wadah, tambahkan jagung sisir utuh (yg tidak diulek). Tambahkan tepung bakwan, telur dan daun seledri cincang. Aduk rata. Tes rasa.
- Goreng dengan api sedang sampai kekuningan. Siap disajikan dengan sayur asem. Hmmm….nyam nyam 👍👍😋😋
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem & dadar jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
