Lagi mencari ide resep sayur asem kangkung jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kangkung jagung manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung jagung manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kangkung jagung manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. #sayurasem#kecipir#jagungmanis# bahan:kecipir jagung manis cambah kedelai kangkung timun krayi tomat bumbu:: asam jawa, bawang merah,bawang putih,garam,gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kangkung jagung manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jagung Manis menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kangkung Jagung Manis:
- Siapkan 1/2 ikat kangkung (kurang lebih 150gram)
- Sediakan 1/4 buah labu, kupas, potong dadu kecil
- Sediakan 2 sdm kacang tanah, rebus setengah matang
- Sediakan 5 buah kacang panjang, potong-potong
- Gunakan 1 buah jagung manis, potong-potong
- Siapkan 1/2 buah tomat merah, potong potong
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1250 ml Air
- Ambil 1/2 sdt pasta asam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm seledri iris
- Gunakan Bumbu iris=
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
Potong-potong terlebih dahulu kacang panjang sesuai selera. Iris-iris bawang merah dan tomat, kemudian sisihkan. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jagung Manis:
- Siapkan semua bahan.
- Didihkan air, masukkan jagung, kacang tanah juga bumbu iris. Tunggu jagung empuk, tambahkan labu siam, lalu masukkan kacang panjang. Beri gula garam dan pasta asam lalu masukkan tomat. Aduk sampai semua matang. Matikan api. Lalu masukkan kangkung. Angkat.
- Sajikan. - - Ps: Karena kangkung saya masukkan setelah apinya saya matikan, kangkung masih berwarna hijau cantik seprti ini.
Meski sayur asem beragam, tapi semua. Sayur asem mendengar namanya tentu sudah tidak asing lagi di telinga karena itu ada dalam menu makan satu minggu. Masakan berkuah yang banyak mengandung vitamin C ini menjadi asupan vitamin yang paling mudah dikonsumsi. Sayur asem merupakan salah satu bagian dari ragam kuliner khas. Jika sayur asem yang kamu masak biasanya tidak pakai kangngung, kali ini kamu patut mencobanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kangkung jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
