Sedang mencari inspirasi resep sayur asem santan + ikan baung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem santan + ikan baung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikuum Hallo sahabat kuliner dalam vidio pertama saya ini semoga bisa nyajikan dan menyagukan kita dalam satu kiliner nusantara dalam satu dapur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Rebuslah santan, bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir dan daun salam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem santan + ikan baung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem santan + ikan baung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem santan + ikan baung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem santan + Ikan baung memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem santan + Ikan baung:
- Siapkan 700 gr Ikan sungai (kali ini sy pake ikan baung)
- Siapkan 2 bj terong asem (kalo uk gede boleh pake 1 bj)
- Ambil 1 bks santan kara (boleh ga pake santan, jd bening enak juga)
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Sesuai selera garam & gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 4 btr kemiri
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang.
Langkah-langkah membuat Sayur asem santan + Ikan baung:
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Sisihkan.
- Cuci bersih terong asem, potong sesuai selera kemudian direbus.
- Sambil menunggu rebusan terong asem mendidih, siapkan ulek/blender bumbu halus, kemudian tumis sampai mengeluarkan minyak. Matikan kompor, sisihkan.
- Setelah air rebusan terong asem mendidih, masukkan tumisan bumbu halus, kemudian masukkan santan kara diaduk terus sampai kembali mendidih, kemudian masukkan royco, tambahkan juga garam & gula sesuai selera. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan Ikan. Tunggu sekitar 10-15 menit sambil sesekali di aduk. Saat tekstur ikan sudah matang. Koreksi lagi rasanya. Selesai & siap disajikan.
Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan. Biasanya sayur asem Jawa Timur ini dimakan dengan lauk tempe goreng, ikan laut goreng, pepes, tahu goreng, ikan asin, dan yang nggak ketinggalan sambal. Sayur Asem, Makanan Tradisional yang Ngangenin. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Bumbu garang asem di atas bisa juga dipakai untuk memasak cumi, ikan dan aneka seafood lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem santan + Ikan baung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
