Lagi mencari ide resep sayur asem jawa seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa seger yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih bersama dapur Nyam-Nyam di video ku kali ini. Kebetulan suami saya orang jawa timur yang lama merantau, sekarang tinggal di purwokerto. Sayur ini unik karena namanya asem-asem tapi tidak pakai asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jawa seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jawa seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jawa Seger memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Jawa Seger:
- Sediakan Segenggam Daun so
- Siapkan 2 tangkai mlinjo muda
- Gunakan 4 cabe merah iris miring
- Siapkan 1 buah terong
- Sediakan 2 buah labu siam ukuran sedang
- Ambil 6 helai kacang panjang
- Ambil 1 buah jagung manis
- Siapkan 2 asem jawa
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter air buat rebusan
- Sediakan Bumbu uleg :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jawa Seger:
- Masukkan mlinjo dan jagung terlebih dahulu ke air rebusan
- Uleg bumbu dan masukkan ke dalam air rebusan
- Masukkan labu siam, terong, daun so, daun salam, asem jawa dan kacang panjang ke air rebusan
- Masukkan royco, gula, garam. Koreksi rasa
- Tunggu sampai matang
- Hidangkan selagi hangat
- Lebihhh enak makan sayur asem lauk ikan asin goreng. Endeeezzzz…
Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jawa Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
