Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan Jagung manis
- Ambil Pepaya hijau
- Ambil Wortel
- Gunakan Labu siam
- Gunakan Daun so
- Siapkan Melinjo kupas
- Sediakan Kacang panjang
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Terasi
- Sediakan Cabe
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Laos
- Ambil Asam jawa
- Gunakan Air
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan bumbu-bumbu dan sayurannya
- Didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sisa bumbunya, dan melinjo, tunggu beberapa saat sampai melinjo empuk.
- Masukkan pepaya terlebih dahulu, tunggu beberapa saat kemudian masukkan bahan-bahan lainnya. Aduk aduk, koreksi rasa dan tekstur. Jika sudah matang sajikan.
- Sajikan bersama ikan asin yg digoreng dengan sedikit tepung beras akan lebih sedap.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
