Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem pedas manis mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pedas manis mantap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak enak lainnya. Lihat juga resep Mie goreng pedas telor teri asin dan sayuran terpedas enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pedas manis mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem pedas manis mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem pedas manis mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem pedas manis mantap menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem pedas manis mantap:
- Ambil 3 liter air untuk merebus
- Ambil 1.5 gula jawa batang
- Ambil 20 gr kacang tanah (sesuka saja)
- Ambil 2 ruas lengkuas buang kulit iris
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan daun melinjo secukupnya pilih yang masih muda
- Sediakan secukupnya melinjo
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 potong nangka
- Ambil 1 buah labu
- Gunakan 5 gr asam jawa diberi air lalu aduk
- Siapkan 4 asam keping basah
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan bahan bumbu 🔽
- Ambil 4 buah cabe merah besar buang biji
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 6 buah kemiri sangrai (tidak pakai minyak)
- Ambil 18 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm terasi yg sudah di sangrai
- Gunakan air sedikit untuk blender
Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur kuah lain yang biasanya manis maupun pedas. Yaps, tiap olahan pasti memiliki ciri khasnya tersendiri. Banyak yang mengira jika memasak sayur asem ini cukup kompleks.
Cara menyiapkan Sayur asem pedas manis mantap:
- Didihkan air masukan kacang tanah, jagung, lengkuas, daun salam diamkan sampai mendidih kacang dan jagung matang, kecilkan api
- Blender menjadi satu semua bumbu
- Masukan bumbu yg sudah diblender kedalam air jagung dan kacang, didihkan masukan salam, garam nangka, kacang panjang, labu siam, didihkan sampai empuk matikan api. siap disantap 🙏
Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya. Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di beberepa tempat makan sebagai salahsatu menu andalannya. Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem pedas manis mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
