Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sunda #rabubaru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda #rabubaru yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda #rabubaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sunda #rabubaru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem sunda #rabubaru yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sunda #RabuBARU menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Sunda #RabuBARU:
- Ambil 1 labu siam kupas potong dadu
- Gunakan 1 terong ungu potong dadu
- Siapkan 2 jagung manis potong2
- Ambil 2 helai kacang panjang potong2
- Sediakan Segenggam melinjo
- Siapkan Segenggam daun melinjo
- Gunakan 2 cabe merah potong serong
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil Secukupnya garam & gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 cabe merah kriting
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 terasi bakar
- Siapkan Secukupnya asem jawa
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Cuci bersih semua bahan sayur asem sunda, lalu potong-potong ukuran sedang. Rebus air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, daun salam, garam, dan gula ( bagi yang suka). Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sunda #RabuBARU:
- Didihkan air, masukan bumbu halus, jagung, melinjo dan labu siam. Biarkan sampai setengah matang.
- Kemudian masukan terong, kacang panjang dan daun melinjo. Masukan juga kaldu bubuk, gula merah,garam dan gula pasir tes rasa sesuaikan. Terakhir masukan cabe merah. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
- Note : lebih enak lagi kalo pake kacang tanah. Saya skip karna gak ada stok dirumah.
Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa dibayangkan dan bisa membuat ngiler. Sayur asem sunda umumnya dibuat dengan rasa kuah yang agak pedas dengan menambahkan irisan cabe hijau besar. Selain itu, meskipun bisa menggunakan berbagai jenis sayuran. Resep Sayur Asem - walaupun masakan sayur khas sunda ini bahannya begitu terjangkau dan juga ekonomis. namun sayur asem rasanya begitu has, lebih nikmat jika masakan ini di hidangkan. Sayur (asem)kacang merah sunda Sayur asam bumbu praktis tanpa penyedap Sayur asam ikan mas Sayur Asam Ikan Patin Sayur asam kangkung Sayur asam nikmat Sayur Asam Sehat tanpa MSG.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda #rabubaru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
