Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jadul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jadul menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem jadul:
- Ambil 1 buah jagung
- Siapkan 1/2 potong labu
- Siapkan 1/2 potong nangka muda
- Gunakan 3-4 batang kacang panjang
- Ambil Melinjo dan daunnya
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Siapkan Asem jawa
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 buah bawang merah
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Lihat juga resep Sayur asem simple home made enak lainnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Sayur asem jadul:
- Cuci smua bahan sayurnya. Sisihkann dlm wadah terpisah. Utk bahan yg yg keras sprti melinjo, jagung, nangka, kacang tanah dan labunya disisihkan duluan. Step kedua nya daun melinjo dan kacang panjangnya dimasukkan terakhir.
- Ulek smua bahan halus. Panaskan kompor.. Masak air dlm panci masukkan bumbu halus tsb beserta bahan keras terlebih dahulu (melinjo, jagung, nangka muda, labu dan kacang tanahnya). Baru setelah lunak masukkan daun melinjo dan kacang panjangnya sampe mateng
- Masak sampe mateng.. aduk sebentar tambahkan garam, gula dan asam jawanya. Cek rasaa.. Klo dirasa udh enakk angkat
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
