Lagi mencari inspirasi resep sayur asem campur campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem campur campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tauge mix tahu masak santan a.k.a lodeh tauge 😊 enak lainnya. Campur saja semua sayur yang ada. Bukan sahaja meriah tapi pasti sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem campur campur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem campur campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem campur campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Campur Campur memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Campur Campur:
- Gunakan 1 bh Jagung Manis (potong jd 5 bagian)
- Gunakan 4 bh Kacang Panjang (potong memanjang)
- Siapkan 2 bh Jipang Kecil (potong 4 bagian)
- Siapkan 1 bh Tomat (potong-potong)
- Ambil 1/2 ons Kacang Tanah (rendam air panas)
- Siapkan 1/2 ons Teri Belah
- Siapkan 2 bh Cabai Merah (iris serong)
- Sediakan 2 bh Bawang Merah (iris kasar)
- Ambil 1 btg Serai
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan secukupnya Asam Jawa
- Ambil secukupnya Gula Merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 500 ml Air
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Bahan-bahan yang sering digunakan adalah kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, dan asam jawa. Asem asem tahu dan buncis.sama rollade tahu campur.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Campur Campur:
- Jika semua bahan sudah ready di eksekusi. Rebus air nya dgn kacang tanah, jipang, jagung manis hingga lembut/lunak. Tunggu hingga mendidih.
- Jika sdh lunak, masukkan semua bahan yg tersisa. Tunggu mendidih lagi. Cek bahan isi udah pd lembut atau belum. Tes rasa. Selesai
- Paling enak makan bareng dgn sambal terasi donk yaaa!
Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. e. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Cara Membuat Sayur asem khas Jawa. Ada juga yang versi berkuah agak kental.pakai kemiri bumbu-bumbunya. Kalau menurutku asal komposisi bumbu-bumbunya pas.semua enak.hihi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Campur Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
