Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem pete jawa minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pete jawa minimalis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pete jawa minimalis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem pete jawa minimalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem pete jawa minimalis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Pete Jawa Minimalis menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Pete Jawa Minimalis:
- Sediakan Pete jawa
- Gunakan Asam mentah
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Laos
Kebetulan suami saya orang jawa timur yang lama merantau, sekarang tinggal di purwokerto. Sayur ini unik karena namanya asem-asem tapi tidak pakai asem. Buat mengobati kangen kampung halaman, kita biasa bikin ini. Sayur asem Jawa punya dua versi, yakni Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Sayur Asem Pete Jawa Minimalis:
- Rebus air dan masukan asam mentah nya. Tunggu sampai matang atau sudah bisa dihaluskan pakai tangan (nampak dari kulitnya yg mengepulas atau terbuka).
- Cincang bawang merah dan bawang putih.
- Asam yg sudah matang, disisihkan, dan ditaruh di mangkuk kecil. Dan diperes pakai tangan (ga sakit kok. Kan lunak hehe)
- Pete jawa nya dimasukan ke panci. Tambahkan air secukupnya. Rebus dan tunggu sampai setengah matang. Lalu masukan peresan asam mentah nya, bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang, serta laos. Tambahkan gula dan garam (kenapa minimalis? Karena tidak ada daun bawang dan daun waung. Jadi kurang mantap. Tp untuk rasa tetep lah nikmat hehe).
Jawa Timur identik dengan kangkung dan timun kerai. Secara umum, bahan yang digunakan sayur asem Jawa dan Betawi mirip. Seperti kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem pete jawa minimalis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
