Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 1 buah jagung (potong sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kacang panjang
- Gunakan Secukupnya daun so/mlinjo
- Siapkan 1 buah labu siam/manisah
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan Secukupnya mlinjo (saya tidak pakai)
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap (jika berkenan)
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 biji cabe merah besar (kalau ingin warnanya lebih merah bisa ditambahi)
- Siapkan 2 biji cabe rawit (atau sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1-2 sdt terasi (opsional)
- Sediakan 1-2 sdt asam
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Cuci bersih kacang tanah. Rebus dalam air mendidih. Lalu tiriskan. Air rebusan kacang tanah jangan dibuang.
- Haluskan semua bumbu. Termasuk kacang tanah, kecuali lengkuas. (TIPS: lebih enak diuleg saja)
- Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam panci berisikan air rebusan kacang tanah.
- Masukkan juga sayuran kecuali daun mlinjo/so. Setelah sayuran empuk, baru masukkan daun mlinjo/so.
- Tambahkan gula, garam, penyedap (jika berkenan) dan Sayur Asem Jakarta siap dihidangkan! 🤤
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
