Lagi mencari inspirasi resep sayur asam bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam bumbu tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tumis terong asam manis ini sangat menggoda sekali di lidah. Sensasi asam dan manis akan berpadu menjadi satu sehingga anda pun akan dibuat ketagihan. Hidangan ini bisa dibuat dengan mudah, anda hanya harus menyiapkan terong ungu sebagai bahan utama, serta bumbu-bumbu sederhana yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Bumbu Tumis memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asam Bumbu Tumis:
- Siapkan secukupnya Labu Siam
- Sediakan secukupnya Kacang Panjang
- Gunakan secukupnya Daun Tangkil
- Gunakan Buah Tangkil secukupnya (Melinjo)
- Sediakan Secukupnya Asam jawab
- Sediakan Secukupnya Jagung
- Sediakan secukupnya Kacang Tanah
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Totole (penyedap rasa)
- Sediakan Salam
- Siapkan Laos
- Siapkan Bumbu Yang dihaluskan
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang putih
- Siapkan 10 Cabai Merah Keriting
- Gunakan 7 Cabai Orens
- Ambil Secukupnya Terasi
- Gunakan 4 Buah Kemiri
Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Bumbu Tumis:
- Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan dan jangan lupa masukan Daun salam & Laos yang sudah dikeprek. Tumis bumbu Hingga harum (matang). kalau aku tumisnya di teplon ya bun bukan dipancinya langsung
- Panaskan air dengan menggunakan panci. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam panci lalu masukan Asam jawa, jagung, kacang tanah & buah melinjo lalu tutup panci jangan terlalu rapat. tunggu jagung hingga matang. aku lupa pake kacang tanah heheh. kalau kacang tanahnya diuleg juga enak seger ;)
- Setelah jagung, kacang tanah & melinjo matang masukan kembali labu siamnya ya bun. tunggu hingga matang, setelah matang masukan gula, garam, bumbu racik & penyedap rasa secukupnya. oia jangan lupa dicicipi ya rasannya bun pas atau kurang asam😊
- Setelah rasanya pas masukan daun tangkil & kacang panjang tunggu hingga matang. oia kalau aku masukin kacang panjangnya dan daun tangkil terakhir karna dua bahan teesebut mudah & cepat matang ;)
- Lalu tuang kemangkuk dan "Sayur Asam Bumbu Tumis" siap dihidangkan ;)
Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak sayur secukupnya, tumis juga sereh dan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam Selanjutya masukkan bumbu sayur asem yang telah dihaluskan bersama dengan sere yang digeprek, daun salam, daun jeruk dan asam potong, tunggu beberapa saat. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai selera ya. Pakai tomat kan sudah asam rasanya, tapi tetap pakai asam pun tambah segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Bumbu Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
