Lagi mencari ide resep sayur asem rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem rumahan menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem rumahan:
- Ambil Jagung
- Siapkan Labu siam
- Gunakan Kacang panjang
- Siapkan Terong ungu
- Siapkan Daun melinjo dan melinjo
- Siapkan Dau salam
- Ambil Lengkuas
- Ambil Asam mentah dan jadi
- Sediakan cabe
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan tomat
- Gunakan Penyedap rasa (masako)
- Sediakan garam
- Sediakan micin
- Siapkan terasi
- Sediakan gula putih
- Gunakan Ketumbar bubuk dan lada bubuk
- Ambil Minyak sayur
- Gunakan Air
Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan bumbunya pun sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem rumahan:
- Pertama2.. semua bumbu di blender (cabe, bawang2, tomat, lengkuas, terasi, lada dan ketumbar) jangan lupa pakai air tambahkan minyak 3 sdm saja… Oiya di ulek juga gpp.. 😊😊
- Semua sayuran di potong2 dan di cuci
- Panaskan air sampai mendidih… Kurang lebih 1 liter air…
- Laluu masukkan bumbu yg di blender td
- Masukkan daun salam dan asam nya.. tunggu sampai mendidih
- Kalau aku tipe pemasak yang lebih banyak pakai bumbu.. hehehe jd supaya sedep gtu
- Ketika sudah mendidih banget dan kecium aroma2 bumbu.. masukkan penyedap nya… Garam, gula dan micin juga… Abis itu icip2 ya…
- Setlah itu masukkan sayuran yg sekiranya lama dimasak (labu, jagung, melinjo)
- Sekiranya sudah terlihat setengah matang.. masukkan sayuran sisanya… 😊😊
- Taraaaa.. jadiii.. selamattt mencobaaaaa 🥰🥰🥰
Sayurannya sering nggak beli, petik dari kebun. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
