Anda sedang mencari ide resep sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam enak lainnya. Kebetulan ada sisa camilan kedelai rebus di kulkas nih.kita masak sayur asam yuk.di NTB terutama di pulau Lombok biji kedelai hitam namanya lebuwi Hety Priscilla. Khasiat.co.id - Kedelai hitam adalah salah satu jenis kacang terkenal sebagai bahan utama dalam membuat kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam khas ntb.sayur biji kedelai hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam:
- Sediakan Biji Kedelai hitam khas NTB
- Sediakan 8 cabe rawit
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Asem kawak/asam Jawa
- Ambil Sayur sawi putih/gubis kalau ada
- Gunakan secukupnya Terasi dan garam
Seumur-umur baru kali ini saya masak kedelai hitam karena di kampung saya memang gak kenal jenis kedelai ini. Paling hanya dengar kalau kedelai ini merupakan bahan utama salah satu kecap terkenal di Indonesia ;-). Sayur khas ini dikenal juga dengan nama Lebui kelaq pangkes atau lebui kelaq sebie. Yakni jenis kacang-kacangan bernama lebui-bentuknya serupa biji kedelai hitam, yang dimasak dengan campuran daging sapi has dalam, irisan bawang merah, daun bawang yang cukup banyak, serta daun kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam:
- Kita rebus dulu biji kedelai yg sudah di cuci kurang lebih 10 menit
- Ulek trasi,bawang merah,cabe,asam Jawa/asem kawak.jangan sampai halus ya
- Lalu kita masukan ke dalam panci ygerwbus kedelai tadi.kita aduk dan beri garam dan kita incipin sesuai selera kita.biarkan sampai mendidih tercium aroma sedap lalu angkat deh dan siap di makan.selamat mencoba
Semua nurtisi tersebut akan memberikan manfaat kesehatan yang berbeda ke tubuh Anda jadi jika Anda mengonsumsi kacang ini, Anda akan mendapatkan khasiat yang lengkap. Sedangkan kelaq kelor menggunakan daun kelor yang diolah jadi sayur bening. Untuk kelaq lebui merujuk pada sayuran yang berisikan kacang bernama lebui yang mirip dengan biji kedelai hitam. Kemudian kelaq pedis banas berarti sayur asam pedas yang menggunakan kemangi sebagai bahan dasarnya. Terakhir adalah kelaq sebie yang terkenal paling pedas. terbatasnya produksi kedelai berbiji hitam maka produsen kecap lebih banyak menggunakan kedelai berbiji kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asam khas NTB.sayur biji kedelai hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
