Sedang mencari inspirasi resep sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bahannya tempe kacang sama kukit melinjo dan untuk bumbu nya bawang merah bawang putih cabe rawit cabe kriting kemiri lengkuas daun salam pete dan teri. Masukan kulit melinjo dan teri yang sudah matang, aduk sampi airnya menyusut. Lihat juga resep Balado kulit melinjo tempe pete enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe:
- Ambil Kulit mlinjo
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 plastik nangka
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan Bumbu uleknya
- Siapkan 1/2 ons cabai rawit
- Sediakan 10 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Siapkan 2 btr miri
- Sediakan 600 ml santan
- Sediakan Sedikit udang rebon
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil Garam,gula,penyedap rasa
- Siapkan 6 sdm minyak
Masukkan nangka muda, labu siam, dan melinjo. Sayur lodeh yang berasal dari Jawa Timur terkenal akan rasanya yang khas dan kental. Resep sayur lodeh di atas bukan satu-satunya resep sayur segar yang dapat anda hidangkan untuk keluarga. Biji nangka sengaja dipilih sebagai bahan alternatif pembuat tempe karena kandungan proteinnya tak kalah bersaing jika dibandingkan dengan kacang kedelai.
Cara menyiapkan Sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe:
- Potong" kacang panjang,lalu cuci bersih semua bahan kecuali tempe,,lalu kukus semua bahan kurang lbh 10-15mnt
- Goreng semua bumbu kecuali udang rebon,setelah bumbu d goreng hingga matang,,lalu d haluskan,,sisihkan
- Seterusnya setelah bahan empuk,,lalu tiriskan dan tumis sebentar dgn sedikit minyak,setelah agak layu masukkan bumbu halus dan jg udang rebon,aduk" sampai tercampur semua dgn bumbu
- Setelah bumbu tercampur masukkan santan gula garam dan penyedap rasa,,tunggu sampai mendidih tp jgn sampai pecah santanya,,siap deh
Fenomena menghilangnya tempe kedelai dari pasaran yang diakibatkan oleh kenaikan harga kacang kedelai yang tidak terkontrol, ternyata tak. Sayur asem kacang tanah yaitu sayur asem yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan campuran Sayur asem ini menggunakan daun katuk sebagai pengganti daun melinjo. Rebus nangka muda sampai empuk masukan asem jawa. Tidak hanya copper dan seng, kulit melinjo juga mengandung fosfor yang ternyata baik untuk kesehatan ginjal. Melalui kandungan fosfornya, manfaat kulit melinjo yaitu untuk mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh, membantu mengatur kadar garam dan lemak, serta membantu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kulit mlinjo kacang nangka dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
