Sedang mencari ide resep sayur lodeh nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh nangka memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur lodeh nangka:
- Siapkan Nangka,kacang panjang,labu kuning
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Kemiri
- Siapkan secukupnya sereh
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Ladaku
- Sediakan garam
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan gula merah
- Sediakan gula putih
- Sediakan Santan kelapa
- Siapkan 1 Cabe merah besar
- Gunakan lembar Daun salam1
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Cara menyiapkan Sayur lodeh nangka:
- Potong kecil* buah nangka cuci bersih lalu rebus
- Blender kelapa msukan santan kdlm panci rebus hingga mendidih msukan nangka & sayur lain"
- Haluskan semua bumbu lalu tumis smpai hrum & msukan kdlm panci yg berisi sayur msukan garam,penyedap rasa gula merah,putih,ladaku,ketumbar bubuk & daun salam potong kecil*
- Icip rasa
- Done,selamat mencoba
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh merupakan makanan yang sering disajikan oleh para ibu, Cara memasak sayuran ini Resep sayur lodeh - Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang. Sayur lodeh adalah masakan umum khas keluarga Indonesia, yang pada dasarnya menggunakan bahan seperti kacang panjang, tewel atau nangka muda, tempe, kacang merah dan biasanya juga. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
