Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah merah jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah merah jawa timur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah merah jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah merah jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Capcay Kuah Merah Jawa Timur. Lagi kangen rumah nih 😆 Sederhana aja resepnya, ga kayak tukang jualan capcay di jawa 😆 Sebenarnya aslinya lebih lengkap, ditambah daging ayam dan ati ampela. Hmmm.kangen kampung dehh😄 Resep Capcay Kuah Merah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah merah jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Merah Jawa Timur memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah Merah Jawa Timur:
- Gunakan 3 sosis (iris)
- Siapkan 4 bakso (iris)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau (iris)
- Gunakan 1 buah kembang kol uk kecil (iris)
- Siapkan 1/4 kol (iris)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 4 bawang putih (digeprek hancur)
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm maizena dicairkan (bisa diskip)
- Sediakan Kecap
- Gunakan Garam
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Gula
- Gunakan Lada
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
- Gunakan Penyedap rasa
Terdiri dari banyak sayuran, seperti sawi, wortel, hingga kol. Uniknya, ada capcay dengan kuah bening dan merah. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak? Capcay merupakan hidangan sayuran yang bisa kita temukan di mana-mana.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Merah Jawa Timur:
- Panaskan minyak diatas wajan.. Tumis bawang geprek hingga wangi..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan sosis dan bakso, tunggu hingga matang..
- Masukkan kembang kol lebih dulu, tunggu hingga empuk..lalu masukkan sawi dan kol nya..
- Masukkan maizena yang sudah dicairkan, saos tomat, gula, garam, penyedap rasa dan kecap secukupnya..
- Tunggu hingga matang.. Lalu koreksi rasa capcay… Capcay kuah merah ala jawa timuran, rasanya manis loh ya..jangan salah 😆
- Bia dirasa sudah sesuai selera.. Maka sajikan untuk keluar untuk siap disantap ☺
Ternyata, hidangan capcay di Indonesia dipengaruhi dari Tiongkok. Terdiri dari banyak sayuran, seperti sawi, wortel, hingga kol. Uniknya, ada capcay dengan kuah bening dan merah. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak? Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah Merah Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
