Lagi mencari ide resep lalap daun singkong ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lalap daun singkong ala rumah makan padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang. Contoh nyatanya, di rumah makan Padang, rebusan daun singkong ini jadi menu sayur utama yang disuka banyak konsumen. Selain lezat, daun singkong rebus di rumah makan Padang sering juga dipuji karena tampilannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lalap daun singkong ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lalap daun singkong ala rumah makan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lalap daun singkong ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang:
- Gunakan 3 Ikat Daun Singkong
- Siapkan 1 Batang Serai
- Siapkan 3 Helai Daun Salam
- Siapkan 4 Helai Daun jeruk
- Ambil 1 Helai Daun Kunyit
- Ambil 1 sdm Garam
Yang paling sering, daun ini hanya direbus dan kemudian dijadikan lalap bersama sambal dan aneka goreng. Contoh nyatanya, di rumah makan Padang, rebusan daun singkong ini jadi menu sayur utama yang disuka banyak konsumen. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga merupakan menu istimewa di rumah makan padang.
Langkah-langkah menyiapkan Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang:
- Ambil bagian Daun nya saja. Pilih bagian daun yg muda supaya tidak keras. Cuci sebentar
- Rebus air, campurkan semua bahan kecuali daun singkong. Biarkan mendidih
- Setelah mendidih, masukkan daun singkong. Jangan di aduk. Biarkan matang satu sisi, kemudian balik untuk mematangkan sisi lain
- Setelah matang merata di semua sisi, angkat tiriskan
Salah satu ciri khas resep sayur daun singkong khas Padang atau resep gulai pucuk ubi ini adalah warna daunnya yang masih hijau segar. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Cirinya adalah penggunaan santan dan beragam rempah yang kaya. Uniknya, tak ada daftar menu seperti restoran lainnya. Pengunjung hanya perlu menunggu di meja makan dan aneka lauk-pauk beserta nasi akan dihidangkan lengkap di depan anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
