Lagi mencari inspirasi resep cap cay jawa ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay jawa ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya. Asal muasal nama capcai adalah dari dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Lihat juga resep Cap Cay Jamur Tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay jawa ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay jawa ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay jawa ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Jawa ala rumahan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cay Jawa ala rumahan:
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 gelas air
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah bunga kol
- Gunakan 1/2 sawi putih
- Ambil 3 buah buncis
- Ambil Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan 1 1/2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 9 bawang putih (dihaluskan)
Maka dari itu, tidak aneh bila capcay terdiri dari beragam sayuran. Resep Capjae alias Capcay Jawa Capcay ndeso, bumbu dan isi sayuran nya lebih sederhana dibandingkan Capcay ala. Resep Capcay Jawa Buat Makan Malam yang Sehat dan Nikmat Makan malam hari ini harus buat Capcay Jawa ini. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Jawa ala rumahan:
- Pertama buat adonan tepung gorengnya.. Tuang Tepung ke dalam wadah. Lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan (setengahnya saja), telur, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan lada bubuk.. aduk sampai merata dan tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sampai keenceran.. lalu goreng seperti menggoreng bakwan.. lalu diiris kecil" / sesuai selera..
- Selanjutnya.. tumis sisa bawang putih tadi sampai harum.. beri sedikit air lalu tambahkan wortel, buncis, bunga kol, sawi putih, aduk sampai sayur terlihat layu.. lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram.. aduk sampai semua bumbu tercampur..
- Selanjutnya tambahkan saos tomat dan kecap manis.. aduk sampai tercampur.. lalu tambahkan daun bawang dan seledri.. koreksi rasaa. Jika sudah pas. Cap cay siap dihidangkan😊
Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Ada rekomendasi makanan rumahan yang cocok disantap dengan nasi hangat nih yaitu capcay Jawa yang rasanya enak dan mengenyangkan. Bukan cuma enak, capcay Jawa juga mengenyangkan untuk perut! unileverfoodsolutions.co.id. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena dan kaldu ayam, aduk hingga kaldu mengental. Capcay ala Chinese Food pun siap diangkat dan disajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay jawa ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
