Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem ala elsa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ala elsa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala elsa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem ala elsa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem ala elsa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem ala Elsa menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem ala Elsa:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 3 buah jagung
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 biji bawang merah
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan sesuai selera asam
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem ala Elsa:
- Cuci bersih kacang panjang, kupas labu siam dan bersihkan getahnya, serta kupas jangung, bersihkan.
- Kupas semua bawang dan potong semua sayur sesuai selera.
- Sambil menyiapkan bahan dan bumbu, rebus air hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, asam, garam, dan gula.
- Setelah itu masukkan labu siam, sampai empuk, lalu kacang panjang.
- Setalah kacang panjang setengah matang, masukkan jagung.
- Setelah masuk semua dan sudah matang. Sajikan di dalam mangkuk.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Jika tertarik mencicipi sayur asam ala Sunda, Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem ala elsa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
