Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan favorit. Biasanya di rmh saya, org palembang, kalo bikin sayur asem pasti pake kerupuk (kemplang). Jd klo saya sih banyakan makan kerupuknya drpada sayurnya. 😁 Ini takaran gula garam nya sesuai takaran sy, blh disesuakan saja gula garam dan cabe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kerupuk ala palembang minim bahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan:
- Sediakan 🍴Bumbu Halus (blender / ulek) :
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir cung (tomat ceri) atau 1 tomat besar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt udang kering halus bisa skip
- Sediakan 🍴 kuah :
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 20 keping kerupuk mentah
- Siapkan secukupnya terasi panggang blh skip
- Gunakan 1 liter air masak
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm totole kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm gula
- Sediakan 🍴Sayuran :
- Siapkan Sayuran
- Gunakan 1 jagung manis
- Sediakan 10 jagung kecil
- Siapkan kacang panjang
- Ambil kubis
- Sediakan 1 labu siem blh skip
- Ambil Sawi putih
- Siapkan 5 jagung muda blh skip
- Siapkan Daun dan batang melinjo blh skip
- Sediakan Kecambah kacang merah blh skip
- Siapkan 2 lbr daun salam (blh skip)
Jd klo saya sih banyakan makan kerupuknya drpada sayurnya. 😁 Ini takaran gula garam nya sesuai takaran sy, blh disesuakan saja gula garam dan cabe nya sesuai selera.. Sayur asem ini juga sering disebut "sayur asem bening" karena memang warna kuahnya cenderung bening. Selain itu, sayur asem ini juga dibuat dengan bahan-bahan yang lebih sederhana dari jenis yang lain. Sayur Asem Betawi Resep Masakan Sayur (Khas Sumatera Selatan) - Halo pecinta kuliner Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan:
- Rebus kerupuk agak lama hingga mengembang dan lembut
- Sambil nunggu kerupuk, Blender atau ulek semua bumbu halus (sisihkan)
- Saat kerupuk sdh agak lembut, masukkan jagung, rebus hingga jagung matang.
- Masukkan bumbu halus, rebus hingga warna cabai terlihat matang lalu masukkan sayur2an, didihkan hingga sayuran matang.
- Sajikan hanngat.
Sudah lama nih aku tidak update resep masakan, gres kali ini aku mampu menyempatkan diri untuk menawarkan resep kuliner terbaru untuk anda. Untuk resep kali ini, aku ambil dari tempat Sumatera Selatan tepatnya dari tempat Palembang. Di Palembang ternyata berbagai kuliner masakan yang enak. Sayur yang berisi kacang panjang, kacang tanah, jagung, pepaya muda serta melinjo.. Makanan khas Palembang yang mirip sup bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kerupuk ala Palembang minim bahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
