Sedang mencari inspirasi resep soto sayuran dan ceker ayam ala upie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sayuran dan ceker ayam ala upie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto sayuran dan ceker ayam ala upie. Lihat juga resep Soto Ayam Sayur enak lainnya. Resep soto ayam yang satu ini adalah alternative lain untuk menikmati soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sayuran dan ceker ayam ala upie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto sayuran dan ceker ayam ala upie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sayuran dan ceker ayam ala upie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto sayuran dan ceker ayam ala upie memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto sayuran dan ceker ayam ala upie:
- Gunakan ♡ Bahan :
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Ambil 3 buah wortel ukuran sedang potong-potong
- Sediakan 2 buah lobak ukuran sedang potong-potong
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan secukupnya Garam, gula putih dan kaldu bubuk
- Siapkan Air untuk merebus
- Sediakan ♡ Bumbu Halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan ♡ Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang bawang daun
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan ♡ Pelengkap jika ada :
- Gunakan bawang goreng
- Ambil kacang kedelai goreng
- Gunakan sambal cabai rawit
Instruksi Membuat Soto Ceker Sayuran Bocah. Cuci ceker ayam dan potong sayuran sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto sayuran dan ceker ayam ala upie:
- Didihkan air didalam panci masukkan ceker ayam, rebus setengah matang lalu buang air rebusan pertama ganti air dalam panci rebus kembali hingga ceker ayam matang dan empuk.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum, angkat dan masukkan pada rebusan ceker ayam.
- Tambahkan wortel, lobak, kentang, bawang daun, seledri, jahe, sereh, daun salam, garam, gula putih dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran matang. Tes rasa.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan. Lebih enak jika ditambahkan bawang goreng, kacang kedelai goreng dan sambal cabai rawit.
- Note : agar lobak tidak pahit setelah di potong tambahkan garam remas sampai merata lalu cuci hingga bersih lalu rebus dan buang airnya.
Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Lihat juga resep Sup Ceker Sayuran enak lainnya. Lihat juga resep Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) enak lainnya! Seperti resep soto ayam lainnya, soto ayam ceker juga memerlukan beberapa bahan umbian khas negara tropis, seperti jahe, lengkuas dan kunyit. Sebaiknya bakar sebentar kunyit dan jahe nya (tidak wajib) sebelum dihaluskan supaya nanti lebih wangi hasilnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto sayuran dan ceker ayam ala upie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
