Lagi mencari inspirasi resep selada keladi nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada keladi nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada keladi nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selada keladi nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selada keladi nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selada Keladi Nangka menggunakan 5 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selada Keladi Nangka:
- Ambil 300 gr keladi
- Gunakan 250 gr kelapa parut yang muda
- Ambil 150 gr gula merah
- Siapkan Sejimpit garam
- Siapkan 5 buah nangka
Cara membuat Selada Keladi Nangka:
- Siapkan bahan yang akan digunakan
- Kupas keladi kemudian parut dengan parudan selada. Langsung direndam di air supaya tidak merah karena teroksidasi
- Bilas keladi hingga bersih dan kesat (hilang lendirnya). Kemudian canpur dengan gula merah yang disisir kasar. Serta kelapa parut (sisakan sebagian kelapa untuk taburan)
- Tambahkan garam. Kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan kukusan yang sudah dialasi daun pisang. Tata bahan selada di atas daun pisang.
- Masak air di panci kukusan. Jika sudah mendidih, letakkan kukusan di atas pancinya. Tutup. Kukus selama 20 menit. (Bisa menggunakan dandang biasa)
- Sambil menunggu keladi, siapkan nangka. Potong kasar
- Setelah 20 menit, buka kukusan. Campurkan potongan nangka dalam keladi yang dikukus. Aduk rata. Lanjutkan lagi mengukus selama 10 menit.
- Setelah matang, matikan api. Siap disajikan. Taburi kelapa parut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selada Keladi Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
