Lagi mencari ide resep sayur asem ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ala ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem adalah salah satu jenis keragaman masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih juga sedikit masam segar, dan terdiri dari bermacam. Menu masakan Indonesia yaitu Sayur Asem, Ikan Asin, Sambal Terasi di tambah tempe goreng menjadi menu masakan yang spesial kali ini. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ala ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem ala ibu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem ala ibu:
- Gunakan 1 bonggol jagung manis
- Sediakan 10 buah buncis
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 genggam kacang tanah
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabai merah, buang bijinya
- Ambil 1/2 terasi ABC
- Sediakan 1 sdt asam jawa atau sesuai selera
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara menyiapkan Sayur asem ala ibu:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih dan potong² sesuai selera, sisihkan, ulek bumbu halus kec gula dan asam
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih kemudain masukan bumbu halus
- Masukan sayuran yg keras terlebih dahulu,masak hingga matang
- Beri gula merah, masjka sayuran buncis mmasak hingga matang
- Tes rasa, angkat sayur matikan kompor
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem ala ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
