Lagi mencari ide resep sayur nangka/gudeg putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka/gudeg putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka/gudeg putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka/gudeg putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soal pilihan nangkanya bisa menggunakan nangka putih atau yang merah, tidak jauh berbeda, tapi kalau bunda mau masak gudeg, saya sarankan pilih nangka yang jenis merah aja. Namun pada update kali ini admin akan menuliskan resep sayur nangka berkuah santan kelapa. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka/gudeg putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur nangka/gudeg putih memakai 16 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur nangka/gudeg putih:
- Gunakan 1 kilo nangka
- Sediakan 150 gram daging/tetelan (saya 75 gram daging 75 gram tetelan)
- Gunakan 1 butir kelapa tua yang tua ambil santan
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh lada
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe (geprak)
- Sediakan 4 ruas lengkuas (geprak)
- Siapkan 3 batang Sereh (geprak)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera garam
Sayur Nangka Bumbu Gudeg siap disaji. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.
Langkah-langkah membuat Sayur nangka/gudeg putih:
- Nangka dipotong direbus hingga empuk dan tiriskan,rebus tetelan dan daging hingga empuk,tumis bumbu halus hingga harum masukan santan encer nangka dan tetelan serta daging masukan gula,garam,santan kental
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati Cara mengolah gudeg nangka enak. Rebus nangka sebentar saja kemudian masukkan nangka resep gudeg,resep gudeg nangka,resep sayur gudeg nangka,gudeg nangka,cara membuat gudeg. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri Seperti itulah seluruh uraian manfaat sayur nangka muda untuk kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur nangka/gudeg putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
