Anda sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Gunakan 250 gr sayap ayam, rebus sebentar lalu potong2
- Siapkan 10 buah bakso ayam, potong2
- Ambil 2 buah sosis ayam, iris serong
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil 1/2 buah bombay, iris tipis
- Sediakan 3 buah bawang putih, geprek
- Siapkan 1 buah wortel, iris serong
- Ambil 5 lb kubis, iris2
- Siapkan 15 lb sawi hijau, iris2
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong2
- Sediakan 1 buah tomat, potong jd 4
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt saori saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm saus tomat
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil Pelengkap : kekian (ala2) dan acar timun
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Cara menyiapkan Capcay:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan telur orak arik sebentar, kemudian masukan ayam, bakso dan sosis, aduk sebentar
- Masukan air sedikit, kemudian wortel dan daun bawang, aduk lagi sebentar. Kemudian disusul kubis, setelah layu lalu sawi hijau
- Tambahkan sisa air, masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, saus tomat dan kecap manis, aduk merata
- Masukan tomat dan biarkan mendidih, kemudian cek rasa
- Sajikan dengan cara potong2 kekian lalu siram dengan capcay. Resep kekian sama dengan adonan tepung pada resep capjae sebelumnya. Bisa juga ditambahkan acar timun. Resep acar timun menyusul segera ya…😊
- Selamat mencoba
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
