Anda sedang mencari inspirasi resep baby buncis ala szechuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baby buncis ala szechuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baby buncis ala szechuan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan baby buncis ala szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baby buncis ala szechuan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baby Buncis ala Szechuan menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baby Buncis ala Szechuan:
- Sediakan 200 gr baby buncis
- Ambil 200 gr ayam (cincang)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai (cincang)
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (iris tipis)
- Siapkan 7 buah cabe rawit (iris tipisi)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Secukupnya minyak sayur
Cara membuat Baby Buncis ala Szechuan:
- Tumis bawang bombai sampai harum, kemudian masukkan bawang putih tumis sampai kekuningan, lalu masukkan cabe tumis sampai layu, berikutnya masukkan ayam cincang dan lanjut menumis sampai ayam agak matang.
- Masukkan bumbu2 yg lain, tambahkan air, aduk2 sampai ayam benar2 matang dan air menyusut, terakhir masukkan maizena yg sdh dicairkan dgn 2 sendok air, aduk lg sampai mengental, tes rasa kalau sdh pas angkat sisihkan.
- Di wajan lain tumis baby buncis dgn sedikit minyak sampai kulit agak layu tp setengah matang sehingga buncis tetap berwarna hijau segar, angkat dan tata di piring saji, siram dgn bumbu yg sdh dimasak sblmnya, sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baby buncis ala szechuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
