Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam sayur nangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam sayur nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam sayur nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam sayur nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Sayur Nangka menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 kg sayur nangka
- Ambil tahu dan tempe
- Gunakan secukupnya gulgar
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan lengkuas sejempol di geprek
- Gunakan 300 ml santan encer
- Ambil 800 ml santan kental
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan ketumbar
- Gunakan lada
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Siapkan jinten
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Sayur Nangka:
- Rebus nangka hingga empuk lalu angkat dan tiriskan
- Goreng tahu tempe setengah matang
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum lalu masukkan ayam dan santan encer, masak hingga mendidih
- Masukkan tahu tempe dan sayur nangka, maasak hingga menyusut
- Masukkan santan kental, gula dan garam, masak hingga matang dan meresap.
- Gulai ayam siap dihidangkan untuk keluarga tercinta
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam sayur nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
