Sedang mencari inspirasi resep acar kubis wortel mudah dan sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kubis wortel mudah dan sehat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat orak arik kubis dan wortel jagung manis dengan praktis dan mudah sebagai hidangan sarapan pagi atau pun sahur puasa Ramadhan bersama keluarga. Acar kubis cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Acar kubis mentah sangat kaya akan vitamin C dan merupakan sumber utama vitamin C selama bulan-bulan Beberapa orang suka menambahkan apel atau wortel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kubis wortel mudah dan sehat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan acar kubis wortel mudah dan sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kubis wortel mudah dan sehat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar Kubis Wortel Mudah dan Sehat menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Acar Kubis Wortel Mudah dan Sehat:
- Gunakan 1/2 buah kubis
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 5 sdm cuka beras atau cuka buah
- Siapkan secukupnya lada hitam
- Ambil 1 buah plastik yang cukup tebal
Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Kebanyakan acar dibuat dengan mengawetkan timun, wortel dalam campuran garam, gula dan juga cuka. Bahan-bahan tersebut dicampur dan dapat Mengonsumsi acar rupanya juga banyak manfaat. Acar bisa menjadi sumber antioksidan yang sangat baik untuk tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kubis Wortel Mudah dan Sehat:
- Cuci daun kubis, potong sepanjang 5-8 cm. Wortel dipotong model korek api. Daun salam bisa diabaikan kalau tidak ada
- Masukkan ke dalam plastik, taburkan garam, lada, cuka, gula dan sehelai daun salam. Tutup plastiknya dan remas-remas dengan tangan, supaya tercampur rata.
- Masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam sebelum disantap. Bisa bertahan 3-4 hari. Tips: setelah 2 jam bisa cek rasa dan silahkan tambahkan garam atau cuka jika suka.
- Tips: Cuka beras atau buah tidak terlalu asam dan menyengat, kalau tidak ada cuka beras/buah bisa pakai cuka biasa namun kurangi kadarnya
Tak hanya itu cuka dan rempah. Wortel merupakan bahan pangan bergizi tinggi, berharga murah dan mudah didapatkan. Berkasiat untuk mengobati sakit dan memelihara kecantikan. Untuk wortel dan kentang bisa Anda potong dengan bentuk dadu. Lalu untuk kubis jangan di potong dengan ukuran terlalu kecil namun agak besar begitupun dengan buncisnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kubis wortel mudah dan sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
